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Theory and Practice of the Confectioner - Konditor - Weber, J. M. Erich

1929,  unbekannt,  unbekannter Einband
Zustand: gebraucht, gut - 2. Auflage, Weber, Radebeul, 1929. 443 S. mit 266 Abb. und 42 Tafeln, Hldr.U. im Schuber Quart Bestell-Nr.: 963x

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-Gutes Exemplar / Anbei: Deutsche Übersetzung zum Fachbuch Schule und Praxis des Konditors / Edition in English, French and Spanish / A treasure groove of the modern confectionary industry with about 1000 special prescriptions, 266 illustrations fo text matter and 42 tables in four-coloured print. With a sheet of stencils for all granshes n natural size of the table centres-
 

 

 

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