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  Gebrauchsliteratur und bibliophile Raritäten aus allen Gebieten - Täglich neue Eingänge

  
   

Der praktische Fleischer - Metzger; Bechtold, Eduard

1939,  unbekannt,  unbekannter Einband
Zustand: gebraucht, gut - Hand- und Lehrbuch der Schlachttierkunde, der neuzeitlichen Herstellung von Fleischwaren aller Art, der Käuferwerbung, der fleischerfachgewerblichen Kalkulation und der einschlägigen Gesetzeskunde. Union, Bln., 2., neu bearb. u. erweiterte Aufl., 1939. 459 S. mit 419 Abb. u. 16 Taf., Hln., Quart (Ebd. etw. fl.) - Rücken und Vorsätze erneuert mit Rückengravur - Bestell-Nr.: 4073a

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