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  Gebrauchsliteratur und bibliophile Raritäten aus allen Gebieten - Täglich neue Eingänge

   
   

Praxis in Restaurant und Küche. Fach- und Arbeitskunde für Kellner und Köche - Weber, Maximilian/Huber, Anna C.

1959,  Richard Pflaum Verlag,  Leineneinband 498 g
Zustand: gebraucht, gut - 2. verbesserte Auflage. Richard Pflaum Verlag, München, 1959. 275 S. mit zahlr. Abb., Halbleinen (defekter Schutzumschlag anbei) Bestell-Nr.: 2e3129

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- aus der Reihe ,,Berufskunde für das Gaststättengewerbe"
 

 

 

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