1962,  unbekannt,  unbekannter Einband 774 g
Zustand: gebraucht, gut - Lehr- und Nachschlagebuch für Personal und Leitung der Hotel- und Gaststättenbetriebe. 2. Aufl. Verl. Pfanneberg, Giessen, 1962. VII/260 S. mit 57 Abb. sowie zahlr. Übersichten, Tabellen u. Diagrammen., Pbd. Bestell-Nr.: 1b1096