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  Genuß/ Kochen/ Backen (1340)


   

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Bestell-Nr.: 2L7484
 
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Geprägte Menü-Speisekarte. Landesverband des Hotel- und Gaststätten-Gewerbes Hamburg, 20. März 1972
 
Hotel Inter-Continental, Hamburg (Hrsg.)

Ohne Verlag, Hamburg, 1972. 2 S., kartoniert mit Kordel
Gewicht: 22 g
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Preis: 9,00 €

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Bestell-Nr.: 2029w
 
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Omas Kochrezepte für Leute von heute
 
Schönfeldt, Sybil Gräfin

Prisma, Gütersloh, 1984. 351 S. mit zahlr. Abb., Pbd.
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Bestell-Nr.: 1a6663_2
 
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Gaumenhits für Feinschmecker
 
Torriani, Vico

Gloria-Verlag AG, Spreitenbach (Schweiz), 1974. 160 S. mit zahlreichen Abb., teils aufmontiert, Pbd., quart
- gutes Exemplar -

Gewicht: 754 g
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Bestell-Nr.: 1996r
 
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Die naturwissenschaftlichen Grundlagen des Kochens und der Ernähung
 
Ziegelmayer, Dr. Will

In Verbindung mit den Grundbegriffen der Kolloidchemie und der Physikalischen Chemie. Beltz, Langensalza/Bln./Lpz., 1929. 272 S., Ln.
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Preis: 22,00 €

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Bestell-Nr.: 1960_2b
 
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5 Bände
 
Hornickels Weinbibliothek

Der Kenner, Die Sorten, DIe Lagen, Der Keller, Die Reisen. Die beliebtesten Weine der Welt und ihre Reben . Seewald, Stgt., 1976. 152/174/176/158 und 171 S. mit zahlr. Abb. Kldr.
Gewicht: 3680 g
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Preis: 28,50 €

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Bestell-Nr.: 19582
 
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Der Küchen- oder Gemüsegarten
 
Heinemann, F. C.

Eine Anleitung für die Kultur der bekannten Gemüsearten nebst Angaben über die Kultur der wichtigsten Feldgemüse. Dege, Lpz., 1915. 232 S. mit Textabb., Hln.
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Bestell-Nr.: 633e
 
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Henriette Davidis-Holle Praktisches Kochbuch für die gewöhnlich und feinere Küche. Unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und
 
Holle, Luise

Angehenden Hausfrauen. 45. erw. Aufl. Velhagen & Klasing, Bielefeld, 1910. XXXVI/672 S. mit 8 farb. Beilagen u. 51 erläuternden Abb. im Text., orig. illustr. Ln. in orig. illustr. Karton. (Karton berieben/ Deckelleisten einger.)
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Preis: 31,50 €

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Bestell-Nr.: 2J10124
 
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Pilze sammeln und essen
 
Baier, J.

Artia, Prag, 1987. 204 S. mit über 160 Farbbildern, Pappband
Gewicht: 782 g
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Bestell-Nr.: 1475r
 
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Die Fachküche
 
Finance, Charles

Pictura, Basel, 1947. 504 S. mit 84 Taf., Ln. (NaV.; Ebd. gering fl.)
- Berufskunde für die Hotellerie und das Gastwirtschaftsgewerbe -
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Preis: 22,00 €

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Bestell-Nr.: 2L7494
 
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Rezepte für Hausmittel und Kräutermischungen
 
Weller, C. A.

C. A. Weller Verlagsbuchhandlung, Berlin, (um 1932). 44 S., kartoniert
Gewicht: 110 g
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Preis: 12,00 €

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Bestell-Nr.: 2L7412
 
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Das Beste aus der Spanischen Küche
 
Mendel, Janet

Graficas San Pancracio S. L., Malaga, 1996. 206 S. mit einigen Abb., kartoniert
ISBN: 8489954062
Gewicht: 390 g
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Bestell-Nr.: 1949_2c
 
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Wohl bekomm's! Das Buch der Getränke
 
Troll, Thaddäus/Oheim, Gertrud

Bertelsmann, Gütersloh, 1963. 314 S. mit zahlr. Abb., Ln.
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Bestell-Nr.: 1936s
 
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Tabak, Tobacco
 
Falk, Hans / Kiaulehn, Walther

Hrsg. von der Zigarettenfabrik Hans Neuerburg, Köln, 1958. 33 S. Text und 118 S. mit zahlr. Farb- und Schwarzweiß- Skizzen, Ln., Quart
Zum 50jährigen Bestehen von Hans Neuerburg,­ 1908 - 1958
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Preis: 11,00 €

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Bestell-Nr.: 1895s
 
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Wein-Reisen. Auf Schleichwegen des Bacchus quer durch Europa
 
Hornickel, Ernst

Seewald, Stgt., 1973. 171 S. mit einigen Abb., Kunstleder, Quart
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Preis: 8,50 €

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Bestell-Nr.: 1393p
 
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Wein-Arzt, Der curieus- und offenhertzige

Das ist: Sicher- und unschädliche Mittel, wie man dem Wein von der Kelter an, sorgfältig warten, wann er zu Schaden gekommen, ihm wieder helffen, und den Einheimischen in Fremde und andere Weine verwandlen könne; Nebst einem Anhang von etlich hundert bewährt- und nutzlich- öconomisch-physisch-magisch- und medicinischer Kunst-Stücke, welche einem jeden sorgfältigen Hauß-Vatter zum Nutzen zusammen getragen, und mit einem bequemen Register versehen werden, von Einem Liebhaber der Oeconomischen Wissenschaften. Leipzig, 1753. 410 S., Ln.
Reprint bei Harenberg,­ Dortmund,­ 1978
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Preis: 16,00 €

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Bestell-Nr.: 1227s
 
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Lecker Speys un lange Danz
 
Kulbatzki, Petra

Wie man früher in Niedersachsen fröhlich feierte, köstlich aß und trank. Ein vergnügliches Lese- und Bilderbuch. Fackelträger, Hannover, 1992. 128 S. mit zahlr. Ill., Pbd., Quart
ISBN: 3771615577
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Preis: 11,50 €

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Bestell-Nr.: 2b7839
 
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4 Bände
 
(Haushaltsgeräte)

Verschiedene Verlage und Orte, (um 1954). Zusammen ca. 680 S., mit zahlreichen, teils farbigen Abb. im Text, kartonierte Einbände
- enthalten: Kalte Küchen-Kniffe. Kühlschrankrezepte-heiter gewürzt und amüsant serviert von Linde / Trifix Rezepte. Schmackhaft und gesund von Bauknecht / Braun Mulimix Rezeptbuch / Bosch Küchenmaschine -

Gewicht: 1155 g
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Preis: 18,00 €

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Bestell-Nr.: 2976f
 
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Die fleischlose Küche für Gesunde und Kranke
 
Klein, Kurt

Advent, Hamburg (um 1930). 266 S. mit zahlr. Abb., Ln.
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Preis: 12,50 €

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Bestell-Nr.: 98s
 
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Kognakbrenner. Die Geschichte vom Geist des Weines anderer Teil
 
Arntz, Helmut

Saur, München, 1990. 360 S., Ln.U., Quart
ISBN: 3598109369
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Preis: 11,50 €

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Bestell-Nr.: 9212c
 
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Vini Tipici E Pregiati D'Italia
 
Weine; Capone, Roberto

Editoriale Olimpia. 1963. 280 S. mit einigen Abb., Ln. (NaV. U. Titel)
Gewicht: 70 g
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Preis: 10,00 €

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