Celler Versandantiquariat

Genu%C3%9F%2F%20Kochen%2F%20Backen (1340)

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Bestell-Nr.: 1o5218

Fehlerquellen in der Wurstfabrikation

Laue, Hermann (Gewürzwerk)

4. verbesserte Auflage, Selbstverlag, Hamburg, (um 1962). XI, 179 S. mit einigen Abb., Leineneinband
Gewicht: 354 g

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Preis: 20,00 €

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Bestell-Nr.: 1o4239

Mal was andres. Eine Sammlung erprobter fremdländischer Kochrezepte für Feinschmecker

Villiers, A. de

2. Auflage, Amelangs Verlag, Leipzig, 1902. 166 S., Leinenienband, (Stempel auf Vorsatz / etwas berieben / Titelabrieb)

- sonst gutes Exemplar -

Gewicht: 308 g

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Preis: 18,00 €

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Bestell-Nr.: 1o4180

A bis Z. 2 Bände

Universal-Lexikon der Kochkunst

6., verbesserte u. vermehrte Auflage, Weber, Leipzig, 1897. XXXV, 657, 694 S. mit zahlreichen Tafeln, Textabb. u. original Menüs, Halbledereinbände, Einband berieben u. etwas bestoßen / Rücken eingerissen / Gastronomiekarte fehlt)
Gewicht: 3700 g

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Preis: 100,00 €

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Bestell-Nr.: 1o4121

Maizena Rezeptbüchlein. Kalender 1911

National Starch Co., Chicago (Hrsg.)

Rohlfsen & Frien, Hamburg, 1910. 48 S., kartoniert, (fleckig / kleine Eckknickspuren)

- Anbei: Das Maizena Kochbuch. 24 S. mit einigen Tafeln, kartoniert -

Gewicht: 68 g

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Preis: 25,00 €

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Bestell-Nr.: 1o4071

Back- und Süß-Speisenküche. Illustriertes Handbuch für Köche, Konditoren und Hausfrauen. Reiche Sammlung selbsterprobter Rezepte und des Neuesten aus der Praxis

Karg, Rudolf

2., vermehrte Auflage, Killinger, Leipzig, (um 1910). XVI, 156 S. mit einem Frontispiz u. zahlreichen Textabb., original Leineneinband mit goldgeprägtem Titel, (Vorsatz u. Titel stockfleckig / Einband berieben / Name auf Vorsatz / leichter Titelabrieb)
Gewicht: 370 g

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Preis: 40,00 €

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Bestell-Nr.: 1o3963

Die besten Recepte für den bürgerlichen Mittagstisch nebst einer gediegenen Auswahl von Recepten und Anleitungen über die Bereitung von Backwerk, über das Einmachen der Früchte und die Herstellung kalter und warmer Getränke, sowie einem Anhang, eine Anzahl praktischer Winke enthaltend

Anhaltisches Koch-Buch

Dünnhaupt, Dessau, (um 1910). VIII, 247 S., original Leineneinband, (berieben, bestoßen u. fleckig / unteres Kapital etwas eingerissen)
Gewicht: 442 g

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Preis: 50,00 €

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Bestell-Nr.: 1o3504

Glücksklee-Kochbuch, Das neue

Glückskleewerke, o.O., (um 1935). 36 S., brosch. (etwas fl.)

- 2 farbige Werbebroschüren anbei -

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Preis: 5,50 €

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Bestell-Nr.: 1o3251

Mein Paradies für Suppenkasper

Haller, Jenni

Winterhagen, Schwäbisch Hall, (um 1980). 62 S. mit zahlr. Abb. und Tafelbildern, Pbd.

- gutes Exemplar -

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Preis: 8,00 €

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Bestell-Nr.: 1o2543

Kochen und Geniessen wie in Australien. Originalrezepte, Spitzenrestaurants und kulinarische Traditionen

Periplus Verlag (Hrsg.)

Periplus, Singapur, 2000. 143 S. mit zahlr. Abb., Pbd.U.

- gutes Exemplar -

ISBN: 962-593-788-98

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Preis: 8,00 €

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Bestell-Nr.: 1n647

Backtechnik im Vierjahresplan. Schulungsbuch des Reichsinnenverbandes des Bäckerhandwerks für den Vierjahresplan

Bäcker - Reichsinnungsverband des Bäckerhandwerks

Reichsunnungsverband des Bäckerhandwerks, Bln., 1939. 178 S. mit zahlr. Abb., Ln. (StaV./StaT.)
Gewicht: 368 g

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Preis: 14,50 €

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Bestell-Nr.: 1n6368

Scheiblers Kochbuch

Scheibler, Sophie Wilhelmine

Amelang, Leipzig, (um 1910). 576 S., illustrierter Leinen, (Inhaltsverzeichnis bis S. 16 und Titelseite fehlen / Block lose)
Gewicht: 652 g

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Preis: 31,00 €

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Bestell-Nr.: 1n5588

Kochrezepte - Handschriftliches Kochbuch von 1913 mit zahlreichen Rezept-Einträgen

(Kochbuch)

Ohne Verlagsangaben, 1913. Ca. 130 S., mit einem Daumenregister, Leineneneinband, (Widmung auf Vorsatz / erste Seite mit Bleistiftkritzeleien)

- Das Rezeptbuch mit Daumenregister ist nach Rubriken aufgeteilt. Die Einträge sind bei Saucen, Gemüse, Eierspeisen, Eingemachtes, Backwerke, süsse Speisen, sowie 1 weiteres Rezept. Die Rubriken Fische, Salate, Kartoffelspeisen, Mehlspeisen und Getränke sind blanko geblieben -

Gewicht: 358 g

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Preis: 30,00 €

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Bestell-Nr.: 1n5581

Kaiser' Kaffeegeschäft im Dienst der Hausfrau!

Kaiser's Kaffeegeschäft (Hrsg.)

Eigenverlag, Viersen, (um 1960). 36 S., mit farbigen Illustrationen, kartonierter Einband, quer
Gewicht: 84 g

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Preis: 12,00 €

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Bestell-Nr.: 1n5532

Original-Rezepte für süsse Speisen und kleine Vorgerichte nebst einer Anleitung zum Sterilisieren von Obst, Gemüse und Fleisch

Deppisch, J. B.

J. B. Deppisch, Würzburg, (1926). 64 S. mit einigen Abb., kartoniert, (Rücken weitesgehend eingerissen/ Umschlag fleckig)

- Anbei: Die moderne Gasküche von Junker & Ruh, Karlsruhe -

Gewicht: 164 g

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Preis: 14,00 €

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Bestell-Nr.: 1n5530

Dr. Oetker-Rezepte. Die Hausfrau von Dr. August Oetker, Bielefeld. Ausgabe F

Oetker, August

Selbstverlag, Bielefeld, (um 1930). 61 S. mit einigen Abb., kartoniert, (Rücken hinterlegt/ etwas fleckig)

- mit einigen losen Rezeptbeilagen -

Gewicht: 108 g

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Preis: 10,00 €

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Bestell-Nr.: 1n5528

Die Einmachzeit steht vor der Tür. Rezeptdienst/ Süße Geheimnisse. Köstliches aus Früchten. 2 Hefte

Reichsausschuss für Volkswirtschaftliche Aufklärung (Hrsg.)

Selbstverlag, Hamburg/ Berlin, (um 1930/ 1950). 15/ 30 S. mit einigen Abb., kartoniert

- gute Exemplare -

Gewicht: 70 g

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Bestell-Nr.: 1n5527

Kochbuch vom Kartoffelmännchen!

Heyl, Hedwig/ Holle, Luise

Interessengemeinschaft Deutscher Kartoffelstärke-Industrieen, Berlin, (um 1936). Ca. 50 S. mit einigen Abb., kartoniert, (Buchblock teilweise gelöst/ Umschlag etwas fleckig)
Gewicht: 122 g

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Bestell-Nr.: 1n5137

Illustriertes Handbuch der Kochkunst. Enthaltend über 4000 erprobte für gut bürgerliche Küche sowie für die feine Tafel passende Rezepte, in alphabetischer Reihenfolge. Ausgewählt mit Berücksichtigung des Nahrungswerkes und der Verdaulichkeit der Speisen

Amelung, Leopoldine

Spamer, Leipzig, 1894. 575 S., mit zahlreichen Abb., Leineneinband, (etwas fleckig / Widmung auf Vorsatz)
Gewicht: 960 g

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Preis: 70,00 €

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Bestell-Nr.: 1n4678

Appetit-Lexikon. Ein alphabetisches Hand- und Nachschlagebuch der Speisen und Getränke. Zugleich Ergänzung eines jeden Kochbuchs

Habs, Rudolf / Rosner, L.

Matthes & Seitz, München, 1977. 441 S., LeinenU.

- Gutes Exemplar -

ISBN: 3-88221-101-6

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Preis: 8,00 €

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Bestell-Nr.: 1n4047

Das Kochbuch mit den besten Rezepten aus der TV-Serie "Wünsch dir Sass"

Sass, Rainer

1. Aufl. Zabert Sandmann, München, 2010. 249 S. mit einigen Tafeln., Pbd.

- Sehr gutes Exemplar -

ISBN: 978-3-89883-266
Gewicht: 922 g

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Preis: 14,50 €

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