Celler Versandantiquariat

Gastronomie (73)

☛

Bestell-Nr.: 5c6405

Das Cafe. Vom Reichtum europäischer Kaffeehauskultur

Vogel, Walter

3., überarbeitete und ergänzte Auflage, Verlag Christian Brandstätter, 2001. 128 S. mit vielen Abbildungen, Pappband, quart

- gutes Exemplar -

Gewicht: 786 g

zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Preis: 11,00 €

incl. MwSt

Bestell-Nr.: 6g2336

Die Anlegung, der Betrieb, die Wartung und die Überwachung der Getränkeschankanlagen. Die Rechts-, Verwaltungsvorschriften und Technischen Bestimmungen nebst Erläuterungen

Peters, Johann Josef/ Meier, Ludwig

Heymann, Berlin, 1942, 82 Seiten, mit einigen Abbildungen, kartoniert (Name auf Vorsatz)
Gewicht: 108 g

zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Preis: 45,00 €

incl. MwSt

Bestell-Nr.: 5d5611

Conni... Normal ist das alles nicht!

Erler, Dietmar (Gesammelt und versucht zu ordnen)

2., limitierte, numerierte Auflage, PER Medien+Marketing GmbH, Braunschweig, 2007. 80 S. mit vielen Abbildungen, kartoniert

- gutes Exemplar / original vom Autor und von Helmut Eckleben auf Titel signiert -

Gewicht: 250 g

zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Preis: 34,00 €

incl. MwSt

Bestell-Nr.: 5b5346

Unsere Besten. Ostfriesland und Umgebung. Entdecken, Genießen, Erleben

Georgescu, Daniel

Bucher, München, 2016, 238 Seiten, mit zahlreichen Abb., Pappband, Quart

- sehr gutes Exemplar -

ISBN: 9783765822001
Gewicht: 1190 g

zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Preis: 17,00 €

incl. MwSt

Bestell-Nr.: 5d4769

Stadt im Bild. Dokumentationen zur neueren Stadtgeschichte. 3 Bände der Reihe

Bauer, Richard (Hrsg.)

Verschiedene Auflagen, Heinrich Hugendubel Verlag, München, 1995/1996. 272 S./198 S./276 S., mit zahlreichen Abbildungen, Pappband/Leineneinbände, mit Schutzumschlag, quart-quer, (etwas fleckig/teils Seitenränder leicht verklebt/ein Umschlag am Rücken leicht ausgeblichen)

- Enthalten: Zu Gast im alten Hamburg. Erinnerungen an Hotels, Gaststätten, Ausflugslokale, Ballhäuser, Kneipen, Cafés und Varietés; Udo Pini / Zu Gast im alten Leipzig; Ulla Heise / Zu Gast im alten München. Erinnerungen an Hotels, Wirtschaften und Cafés; Herausgegeben von Richard Bauer und Eva Graf -

Gewicht: 4085 g

zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Preis: 24,00 €

incl. MwSt

Bestell-Nr.: 5d4733

Hideaways. Die schönsten Hotels und Destinationen der Welt, Band 10 = The World's most beautiful Hotels and Destinations, Volume 10

Klocke, Thomas und Martina (Hrsg.)

1. Auflage, Klocke Verlag GmbH, Bielefeld, 2006. 215 S. mit einem Frontispiz und zahlreichen Abbildungen, Pappband mit Schutzumschlag, quart

- sehr gutes Exemplar / very good condition / zweisprachig: deutsch und englisch -

ISBN: 9783934170360
Gewicht: 1465 g

zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Preis: 30,00 €

incl. MwSt

Bestell-Nr.: 5d4661

Der Gasthof. Von der Karawanserei zum Motel - Vom Gastfreund zum Hotelgast

Benker, Gertrud

Verlag Georg D. W. Callwey, München, 1974. 284 S. mit zahlreichen Abbildungen, Pappband mit Schutzumschlag, quart, (hintere Vorsatzseite gebräunt und mit kleinem Randausriß/Umschlag mit kleinen Randeinrissen/vorderer Vorsatzseiten und Titel fleckig)
ISBN: 9783766703026
Gewicht: 1845 g

zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Preis: 20,00 €

incl. MwSt

Bestell-Nr.: 1h14642

Gaststätten in München und Südbayern. Ausgabe 1928

Verkehrsverband München und Südbayern e.V.

Verkehrsverband München und Südbayern e.V., München, 1928. 74 S., kartoniert
Gewicht: 50 g

zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Preis: 18,00 €

incl. MwSt

Bestell-Nr.: 6f3700

Schlemmer-Lexikon. Übernachtungs-Guide. Niedersachsen - Bremen - Nordrhein-Westfalen. Wegweiser zu ausgesuchten & gutgeführten Hotels - Restaurants - Gasthäusern!

Herzog, R./ Müller, H. J.

L. V. Landkreisrundschau, Großschönach, 1981, 928 Seiten, mit zahlreichen Abb., Pappband

- gutes Exemplar -

ISBN: 9783885901051
Gewicht: 1615 g

zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Preis: 20,00 €

incl. MwSt

Bestell-Nr.: 1h14028

Silvesterfeier 1973. Speisekarte

Cafe Prag, Dresden

Cafe Prag, Dresden, 1973. 2 Blatt kartoniert

- gutes Exemplar -

Gewicht: 12 g

zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Preis: 14,00 €

incl. MwSt

Bestell-Nr.: 2h12062

Hotel zu den Roten Forellen. Inh. Fritz Lichtenberg

Ilsenburg/Harz-Lichtenberg, Otto

Ilsenburger Allgemeine Zeitung, Ilsenburg, 1910. 39 S. mit zahl. Tafeln, broschiert (Einband leicht fleckig)
Gewicht: 40 g

zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Preis: 40,00 €

incl. MwSt

Bestell-Nr.: 2i9252

Ins Wirtshaus! Von Gästen, Wirten, Stammtischrunden

Dee, Andrea / Seidl, Conrad

Verlag Carl Ueberreuter, Wien, 1997. 206 S. mit vielen Abbildungen, Pappband mit Schutzumschlag, quart

- gutes Exemplar -

ISBN: 9783800036592
Gewicht: 1110 g

zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Preis: 12,00 €

incl. MwSt

Bestell-Nr.: 2f8983

Genuss mit Geschichte. Einkehr in bayerischen Denkmälern - Gasthöfe, Wirtshäuser und Weinstuben

Karl Gattinger

Volk Verlag, München, 2013. 192 S. mit zahlr. Aufnahmen von Michael Forstner und Eberhard Lantz, Pappband

- sehr gutes Exemplar -

ISBN: 9783937200705
Gewicht: 640 g

zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Preis: 10,00 €

incl. MwSt

Bestell-Nr.: 2f8982

Zu Gast im alten Hessen. Die 50 schönsten historischen Wirtshäusern und Weinstuben

Monika Muhlack

Volk Verlag, München, 2014. 184 S. mit zahlr. Abbildungen, Pappband

- gutes Exemplar -

ISBN: 9783862221387
Gewicht: 641 g

zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Preis: 12,00 €

incl. MwSt

Bestell-Nr.: 2F8610

Venice Osterie - bars, wine bars, trattorias, restaurants a handbook for discriminating diners

Scibilia, Michela

Vianello Libri, Ponzano/Treviso, 2007. 112 S. mit zahlreichen Abbildungen, kartoniert, (Namensstempel auf Vorsatz/mit privatem Papierrückenschild versehen)

- sonst gutes Exemplar / good condition / Vianello-Photobooks / Text englisch -

ISBN: 9788872001936
Gewicht: 266 g

zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Preis: 10,00 €

incl. MwSt

Bestell-Nr.: 2f8594

Restaurant & Gast. Fachwissen, Hotel, Restaurant, Küche

Grüner, Hermann/ Metz, Reinhold/ Kessler, Thomas

10. Aufl., Pfanneberg, Haan-Gruiten, 2008. 662 S. mit Abb., Pappband, (CD fehlt)
ISBN: 9783805705806
Gewicht: 1260 g

zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Preis: 15,00 €

incl. MwSt

Bestell-Nr.: 2J10820

The Pub. A Cultural Institution - from Country Inns to Craft Beer Bars and Corner Locals

Brown, Pete

Quarto Publishing, (London), 2016. 256 S. mit einem Frontispiz und zahlreichen Abbildungen, Pappband mit goldgeprägtem Rückentitel sowie Schutzumschlag, quart

- sehr gutes Exemplar / very good condition / Text englisch -

ISBN: 9781910254523
Gewicht: 1245 g

zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Preis: 10,00 €

incl. MwSt

Bestell-Nr.: 9a918

Die gelehrige Hauswirthin. Ein Handbuch für Frauenzimmer, welches die ganze Kochkunst sowohl Tafel-, Fasten- als Civilspeisen, alle Arten Backwerk, Eingemachten, Geräucherten, Liqueurs, Sommer und Winter-Getränke, Geleen etc. in 872 Rubriken umfaßt. Mit einem Anhang vom Kochen, Fleiß, Sparsamkeit, Ordnung, Trenschieren, und Vorlegen

Freundin der Kochkunst (Bürger, A. C.)

Johannes Grözinger, Reutlingen, 1815. 5, 316 S., Pappeinband der Zeit, (Exlibris auf Vorsatz/ ganzseitige Widmung auf Vorsatz/ berieben und etwas bestoßen/ leicht fleckig/ unten stellenweise mit kleinem Wasserand)

- Vgl. Weiss 549./ Erschien bis zur 5. Auflage anonym -

Gewicht: 290 g

zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Preis: 200,00 €

incl. MwSt

Bestell-Nr.: 5e5299

Gastronomie. Sammlung von 4 Bänden

Verschiedene Autoren

Verschiedene Verlage und Orte, 1955 - 1970, jeweils etwa 210 S., Leinen

- Enthalten: Das Getränkebuch/ Lehr- und Handbuch für das Bedienungspersonal im Gaststättengewerbe/ Das Tafel- und Servierwesen/ Servierlehre und Getränkekunde -

Gewicht: 1970 g

zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Preis: 20,00 €

incl. MwSt

Bestell-Nr.: 6b3044

Handbuch der Küchenwirtschaft. Lexikales Nachschlagewerk für Hotel- und Gaststättengewerbe, Großküchen und Betriebsküchen, Krankenhäuser und Sanatorien, Diätküchen und Fachschulen

Rössler, Otto

Otto Meissners Verlag, Schloß Bleckede and der Elbe, 1963. 430 S. mit zahlr. Abbildungen, Leinen (leicht fleckig)
Gewicht: 884 g