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  Gebrauchsliteratur und bibliophile Raritäten aus allen Gebieten - Täglich neue Eingänge

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  Gastronomie (72)


   

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Bestell-Nr.: 5b5346
 
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Unsere Besten. Ostfriesland und Umgebung. Entdecken, Genießen, Erleben
 
Georgescu, Daniel

Bucher, München, 2016, 238 Seiten, mit zahlreichen Abb., Pappband, Quart
- sehr gutes Exemplar -

ISBN: 9783765822001
Gewicht: 1190 g
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Preis: 17,00 €

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Bestell-Nr.: 6b2907
 
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Sprachführer für das Hotel- und Gaststättenwesen. Deutsch - Französisch
 
Rolfs, Georg

Verlag Enzyklopädie, Lpz., 1966. 139 S., Halbleinen
Gewicht: 258 g
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Preis: 9,00 €

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Bestell-Nr.: 5e1026
 
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Der Gasthof
 
Benker, Gertrud

Callwey, München, 1974. 284 S. mit Abb. Quart, Pappband.
- Kulturgeschichte in Einzeldarstellungen -

ISBN: 3766703021
Gewicht: 1099 g
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Preis: 10,00 €

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Bestell-Nr.: 6b1193
 
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Das grosse Österreichische Bierlexikon. Österreichs Braustätten und Biersorten
 
Hlatky, Michael

Austria Medien Service, Graz, 1999. 191 S. mit zahlreichen Abb., Pappeinband
- gutes Exemplar -

ISBN: 3853330401
Gewicht: 602 g
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Bestell-Nr.: 4B3837
 
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Illustriertes Servietten-Album. Tischdecken, Servieren, Serviettenbrechen, Tranchieren
 
Fritzsche, L.

Schäfer. Hannover, 1989. 174 S. mit 138 Figuren und über 500 Abb., Pbd.
- neuwertig,­ ungelesener Reprint bei Detloff,­ Frankfurt/M. 1894/ Edition "libri rari" -

ISBN: 3-88746-222-X
Gewicht: 478 g
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Bestell-Nr.: 2i6270
 
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British Inn Signs and their Stories
 
Delderfield, Eric R.

3. Auflage, David & Charles, Newton Abbot, 1972. 160 S. mit 1 Frontispiz und zahlreichen Abb., Pappband mit Schutzumschlag, quart
- Text englisch -

Gewicht: 710 g
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Bestell-Nr.: 2a7434
 
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Tafeln in Thüringen. Auf der Suche nach dem außergewöhnlichen Geschmack im Freistaat
 
Kaiser, Matthias

Verlag der Thüringer Allgemeine, (Erfurt), 2004. 375 S. mit zahlreichen Abb.; 24 cm, Pappband mit Schutzumschlag
ISBN: 3980980308
Gewicht: 1325 g
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Bestell-Nr.: 1g6288
 
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Bier. Enzyklopädie
 
Verhoef, Berry

Naumann & Göbel, Köln, um 2000, 304 S., mit farb. Abb., Pbd.
- sehr gutes Exemplar -

ISBN: 3-625-10345-1
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Bestell-Nr.: 1f1965
 
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Das Gastgewerbe. Lehrbuch zur Vorbereitung auf die Fachprüfungen. I. und II: Teil: Speisen- und Getränkekunde
 
Ehm, Max

15. Aufl. Beltz, Weinheim, 1955. 304 S., Hln. (bst./einige Anmerkungen mit Bleistift.)
Gewicht: 420 g
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Bestell-Nr.: 2f8983
 
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Genuss mit Geschichte. Einkehr in bayerischen Denkmälern - Gasthöfe, Wirtshäuser und Weinstuben
 
Karl Gattinger

Volk Verlag, München, 2013. 192 S. mit zahlr. Aufnahmen von Michael Forstner und Eberhard Lantz, Pappband
- sehr gutes Exemplar -

ISBN: 9783937200705
Gewicht: 640 g
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Bestell-Nr.: 2F8610
 
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Venice Osterie - bars, wine bars, trattorias, restaurants a handbook for discriminating diners
 
Scibilia, Michela

Vianello Libri, Ponzano/Treviso, 2007. 112 S. mit zahlreichen Abbildungen, kartoniert, (Namensstempel auf Vorsatz/mit privatem Papierrückenschild versehen)
- sonst gutes Exemplar / good condition / Vianello-Photobooks / Text englisch -

ISBN: 9788872001936
Gewicht: 266 g
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Preis: 10,00 €

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Bestell-Nr.: 2J10820
 
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The Pub. A Cultural Institution - from Country Inns to Craft Beer Bars and Corner Locals
 
Brown, Pete

Quarto Publishing, (London), 2016. 256 S. mit einem Frontispiz und zahlreichen Abbildungen, Pappband mit goldgeprägtem Rückentitel sowie Schutzumschlag, quart
- sehr gutes Exemplar / very good condition / Text englisch -

ISBN: 9781910254523
Gewicht: 1245 g
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Preis: 10,00 €

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Bestell-Nr.: 6b3042
 
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Lehrbuch der Servier-Praxis ,,Der Dienst am Gast"
 
Kirchner, Karl

Karl Kirchner Verlag, Bln., (um 1930). 149 S. mit zahlr. Illustrationen, Leinen mit Goldprägung (berieben/bestossen/etwas fleckig/Rücken eingerissen/Name auf Vorsatz)
Gewicht: 436 g
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Preis: 10,00 €

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Bestell-Nr.: 5d4769
 
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Stadt im Bild. Dokumentationen zur neueren Stadtgeschichte. 3 Bände der Reihe
 
Bauer, Richard (Hrsg.)

Verschiedene Auflagen, Heinrich Hugendubel Verlag, München, 1995/1996. 272 S./198 S./276 S., mit zahlreichen Abbildungen, Pappband/Leineneinbände, mit Schutzumschlag, quart-quer, (etwas fleckig/teils Seitenränder leicht verklebt/ein Umschlag am Rücken leicht ausgeblichen)
- Enthalten: Zu Gast im alten Hamburg. Erinnerungen an Hotels,­ Gaststätten,­ Ausflugslokale,­ Ballhäuser,­ Kneipen,­ Cafés und Varietés; Udo Pini / Zu Gast im alten Leipzig; Ulla Heise / Zu Gast im alten München. Erinnerungen an Hotels,­ Wirtschaften und Cafés; Herausgegeben von Richard Bauer und Eva Graf -

Gewicht: 4085 g
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Preis: 24,00 €

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Bestell-Nr.: 2f8982
 
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Zu Gast im alten Hessen. Die 50 schönsten historischen Wirtshäusern und Weinstuben
 
Monika Muhlack

Volk Verlag, München, 2014. 184 S. mit zahlr. Abbildungen, Pappband
- gutes Exemplar -

ISBN: 9783862221387
Gewicht: 641 g
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Preis: 12,00 €

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Bestell-Nr.: 2k5392
 
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Beauty-Hotels. Die schönsten Wellness-Oasen der Welt
 
Ned, Günter / Luig, Gundula / Herder, Sabine / Teichgräber, Bernd / Unger, Peter

Klocke, Bielefeld, 2001. 256 S., mit zahlreichen farbigen Abb., Pappeinband (Name auf Vorsatz)
- gutes Exemplar -

ISBN: 3-934170-12-9
Gewicht: 396 g
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Preis: 11,00 €

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Bestell-Nr.: 2g7202
 
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Hast Du viel Kummer, drückt Dich ein Schmerz, Trink Cröver Nacktarsch. leicht wird Dein Herz. Reklamebild
 
Reinschenke ,,Zum Ritter Götz"

Cröv/Mosel, Weinbau und Versand, (um 1950). Reklamebild, broschiert (mit Knickspur)
Gewicht: 2 g
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Preis: 10,00 €

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Bestell-Nr.: 1h14028
 
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Silvesterfeier 1973. Speisekarte
 
Cafe Prag, Dresden

Cafe Prag, Dresden, 1973. 2 Blatt kartoniert
- gutes Exemplar -

Gewicht: 12 g
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Preis: 14,00 €

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Bestell-Nr.: 2i9252
 
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Ins Wirtshaus! Von Gästen, Wirten, Stammtischrunden
 
Dee, Andrea / Seidl, Conrad

Verlag Carl Ueberreuter, Wien, 1997. 206 S. mit vielen Abbildungen, Pappband mit Schutzumschlag, quart
- gutes Exemplar -

ISBN: 9783800036592
Gewicht: 1110 g
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Bestell-Nr.: 2f8594
 
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Restaurant & Gast. Fachwissen, Hotel, Restaurant, Küche
 
Grüner, Hermann/ Metz, Reinhold/ Kessler, Thomas

10. Aufl., Pfanneberg, Haan-Gruiten, 2008. 662 S. mit Abb., Pappband, (CD fehlt)
ISBN: 9783805705806
Gewicht: 1260 g
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Preis: 15,00 €

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